അനധികൃത ഇറച്ചിക്കടകൾക്കെതിരെ കർശന നടപടി: കോന്നിയില്‍ വ്യാപകം

  അനധികൃത ഇറച്ചിക്കടകൾക്കെതിരെ കർശന നടപടിയുമായി അധികൃതർ. കോഴിയിറച്ചിയിൽ അണുബാധയുണ്ടാകുന്നത് ഇറച്ചിക്കടകളിൽ നിന്നാണെന്ന റിപ്പോർട്ടിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നടപടി.ഇറച്ചിക്കടകളിൽ നിന്ന് ബാക്ടീരിയ ബാധയുണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. മരക്കുറ്റികളിൽ ഇറച്ചിവെട്ടുന്നത് നിരോധിച്ചിട്ടും നിർലോഭം തുടരുന്നുണ്ടെന്നും ആരോപണമുണ്ട്. പകുതി വേവിക്കുന്ന ഷവർമ്മ ഇറച്ചിയിൽ ബാക്ടീരിയകൾ നശിക്കുന്നില്ല. കോന്നി മേഖലയില്‍ യാതൊരു ലൈസന്‍സും ഇല്ലാതെ നിരവധി ഇറച്ചി കച്ചവടക്കാര്‍ ഉണ്ട് . ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പ് ഒരു പരിശോധനയും നടത്തുന്നില്ല എനാണ് ആരോപണം .…